秋葵的製作方法 秋葵的製作

1、準備好食材，秋葵洗乾淨。

2、燒一鍋開水，水裡放點兒油，可以讓秋葵顏色更加翠綠。

3、水燒開後，洗乾淨的秋葵放入鍋內煮1-2分鐘，我不喜歡切開後水煮，那樣營養都流失了，如果不喜歡秋葵粘液的可以切開水煮會少很多。

4、煮開後撈出放涼水。

5、調個料汁，3瓣大蒜切成蒜末，一個小米辣切開，1勺蠔油，2勺生抽，一小勺鹽，白糖半勺，再加入5勺水，攪拌均勻。

6、秋葵切好擺盤，淋上醬汁即可。