和菓子的做法 和菓子怎麼做?
來源:時尚少女範 1.02W
1、準備材料:牛奶100g、菓子預拌粉200g、綠豆餡180g、果蔬粉/抹茶粉適量、和菓子模具;
2、將牛奶煮至約70°C - 80°C,加入菓子預拌粉,攪拌均勻,按量加入不同顏色的果蔬粉;
3、每20g皮配15g餡料,包入綠豆餡,把餡料放在中間揉成球狀;
4、蓋上模具,成型後取出即可。
1、準備材料:牛奶100g、菓子預拌粉200g、綠豆餡180g、果蔬粉/抹茶粉適量、和菓子模具;
2、將牛奶煮至約70°C - 80°C,加入菓子預拌粉,攪拌均勻,按量加入不同顏色的果蔬粉;
3、每20g皮配15g餡料,包入綠豆餡,把餡料放在中間揉成球狀;
4、蓋上模具,成型後取出即可。