炸麵條的做法 炸麵條怎樣做法
來源:時尚少女範 1.07W
1、食材:麵條500克、青椒100g、紅椒100g、雞蛋50g、澱粉30g、麵粉20g、清水50g、鹽5g、油40g。
2、把青椒和紅椒準備好,用水洗乾淨,然後將他們切成小塊,要切碎一點。
3、把切好的青椒和紅椒放在盤子裡,放一點澱粉。
4、再加入一點麵粉,一點鹽,打一個雞蛋放進去。
5、加入適量的清水,攪拌均勻。
6、麵條的一頭粘上蛋液,這樣炸的時候就不會散。
7、在鍋裡倒入油,七成熱的時候把麵條放進去。
8、炸至一端散開的時候,把調好的蛋液淋在上面。
9、最後撈出控油就可以了,炸麵條就完成了。