豆漿南瓜羹的做法 怎樣做豆漿南瓜羹

1、黃豆1小碗，南瓜1大塊，水澱粉1小碗，枸杞1小把，白糖1小勺。

2、黃豆洗淨，放入豆漿機中，加適量水，接通電源，選擇幹豆，打成豆漿。

3、南瓜去瓤，洗淨，削皮，切片。

4、將南瓜片放入容器中，上鍋蒸15分鐘，至熟。

5、蒸熟的南瓜取出，用勺子按壓成泥。

6、將打好的豆漿倒入鍋中，煮至開鍋。

7、放入南瓜泥，攪拌均勻。

8、在鍋中加入適量白糖，調味。

9、再入水澱粉勾芡，煮至開鍋。

10、出鍋前加入枸杞，煮至開鍋即可。