冬筍醬肉包子餡做法 冬筍醬肉包子餡做法步驟

1、滷好的五花肉放涼。

2、五花肉切成小丁。

3、筍切成小丁備用，蔥薑蒜切末。

4、和麵待發、準備豆瓣醬。

5、鍋內加少許油，然後把切好的肉丁放進去，加上蔥薑蒜末炒香。

6、等肉肉略出油的時候放入醬，慢慢的炒勻，炒香。

7、最後把筍丁放進去，炒勻就好。