電餅鐺煎牛排 電餅鐺煎牛排的做法
來源:時尚少女範 2.08W
1、材料:牛排,小蘇打粉,鹽,黑胡椒。
2、牛排用少量小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎醃製半小時左右,這樣可以封住一部分牛肉的水分。
3、在電餅鐺裡放少量橄欖油,油溫不能過熱,煎的過程中用牙籤扎肉,能幹淨提起證明肉熟了,不可以連餅鐺翻面,油會漏出來,如果餅鐺有紋路,做出的牛排會非常漂亮的。
1、材料:牛排,小蘇打粉,鹽,黑胡椒。
2、牛排用少量小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎醃製半小時左右,這樣可以封住一部分牛肉的水分。
3、在電餅鐺裡放少量橄欖油,油溫不能過熱,煎的過程中用牙籤扎肉,能幹淨提起證明肉熟了,不可以連餅鐺翻面,油會漏出來,如果餅鐺有紋路,做出的牛排會非常漂亮的。