用電餅鐺怎麼做孩子的零食 孩子的零食用電餅鐺怎樣做

1、鍋中煮雞蛋三個，將裝好黃油，白糖的器具放入熱水中使黃油融化。

2、準備麵粉適量，加入泡打粉和小蘇打。準備黑白芝麻，熟花生碎。

3、將黃油和糖溶液倒入麵粉，可加入牛奶或者奶粉增加奶香，也可倒入一些植物油或者水來揉麵成團，不能攪拌起勁，用翻拌的方法揉麵，醒發二十分鐘。

4、將芝麻和花生碎倒入醒發好的麵糰，將煮好的雞蛋取蛋黃弄碎過篩也加入麵糰，揉勻。

5、將麵糰揉成條，蓋上保鮮膜放入冷藏室，或者放入冰箱冷凍幾分鐘，不要凍實。也可以擀成餅再用模具壓型。

6、取出冰箱中的麵條團，切成大約０.５公分寬的薄片。

7、電餅鐺，上下檔，預熱。先取兩頭及中間沒怎麼切好的放入餅鐺試試，每家的餅鐺功率不同，自己試試火力和時間。

8、放入切好的餅乾坯子，每上小火開啟二十秒左右就關火，等餅鐺溫熱時開蓋看看情況，再開火，再關火。

9、當餅乾烤出油，兩面烤的金黃變色，即可出鍋。