椰汁糕的做法魚膠粉 怎樣做椰汁糕魚膠粉
來源:時尚少女範 2.36W
1、椰漿1罐,魚膠粉40克,水2碗3,糖8湯匙。
2、魚膠粉用水浸泡一會,然後再隔熱水融化,罐裝椰漿,將其開啟裝起備用。
3、40克的魚膠粉用2碗水即可,碗是平時吃飯的碗。
4、大碗裡先依次倒入椰漿、水、融化好的魚膠粉、糖,然後慢火煮到冒煙,途中可以試一下甜味,如果甜味不夠就繼續加糖,直至合適自己的口味。
5、煮好的椰汁放入一個大一點的盤裡,自然至涼。
6、放涼了的椰汁放入雪櫃的保鮮層裡30分鐘左右就能凝固成椰汁糕。
7、凝固後的椰汁糕切成自己喜歡的大小即可。如果覺得口味淡的可以蘸一點砂糖吃。