微波爐烤金針菇的做法 醬汁濃郁超下飯

1、材料：金針菇300g，大蒜一整個，辣椒油兩勺，生抽一勺，老抽適量，蠔油一勺，孜然粉一勺，小麻油一勺，食用鹽適量，香菜一根。

2、準備食材，金針菇切去根部，清洗乾淨。金針菇撕開，鋪入盤中。

3、大蒜切蒜末。蒜末中放適量的鹽，放一勺生抽，適量的老抽，一勺蠔油。再根據自己的口味，放一勺孜然粉，一勺小麻油，兩勺辣椒油，攪拌均勻，這樣醬汁就做好了。

4、將金針菇放入微波爐中，高火叮兩分鐘。時間到後，將金針菇取出，這時金針菇已經變軟，將調好的醬汁放入金針菇中。

5、再放入微波爐中，高火再叮兩分鐘，記得不要時間過長，兩分鐘就好。取出，撒上香菜或者香蔥，美味的醬汁金針菇就做好啦，太香啦！醬汁味濃郁，特別下飯。