包菜如何做既簡單又好吃 包菜炒肉做法

1、準備五花肉、甘藍、大蒜、蔥、胡椒粉、花椒粉、鹽、味精、醬油、醋、植物油。

2、五花肉煮七成熟，撈出晾後切片。

3、甘藍切成大塊，蒜切片，蔥切段。

4、適量植物油燒四成熱，放入肉片慢慢煸炒。

5、肉片出油、變色後，放入醬油煸炒上色。

6、放入蔥蒜、甘藍煸炒，加胡椒粉、花椒粉、鹽繼續炒。

7、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤。