老鷹茶綠茶工藝加工技術規範

老鷹茶綠茶的工藝加工技術規範如下：

1.採摘：老鷹茶綠茶的採摘時間在每年的4月下旬至5月上旬，採摘標準是堅實、完整、芽尖含毫。

2.萎凋：將採摘的老鷹茶葉放在薄層籃子裡，在房間內通風萎凋，溫度控制在25℃左右，時間約為1-2小時。

3.殺青：將萎凋後的老鷹茶葉放入炒鍋中進行殺青，溫度控制在220℃左右，時間約為1-2分鐘。

4.揉捻：將殺青後的老鷹茶葉放入揉捻機中進行揉捻，時間約為30分鐘，直至葉片變軟發黃，汁液溢位。

5.烘乾：將揉捻後的老鷹茶葉放入烘乾機中進行烘乾，溫度控制在90℃左右，時間約為20-30分鐘。

6.分類：將烘乾後的老鷹茶葉按大小、形狀、質量等要求進行分類，去除劣質葉片，保留精品。

7.包裝：將分類好的老鷹茶葉進行包裝，封裝好後存放在陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射和潮溼。

以上就是老鷹茶綠茶的工藝加工技術規範，只有按照規範進行加工，才能製作出高品質的老鷹茶綠茶。