竹筍炒肉的家常做法 竹筍炒肉如何製作

1、準備食材：味精2克、瘦豬肉50克、青尖椒20克、鹽3克、植物油10克、冬筍100克等。

2、準備配料：將冬筍和尖椒洗淨，切成絲，把豬肉洗淨切成絲。

3、入鍋炒制：往鍋中倒油，放蔥姜煸香，加入肉絲炒熟，倒入冬筍和尖椒絲翻炒，再加入清水燜一會，放入精鹽和味精，即可出鍋。