怎麼處理清洗生蠔 如何清理生蠔

來源:時尚少女範 1.63W
怎麼處理清洗生蠔 如何清理生蠔

1、加入少量的食用鹽或者蘇打粉浸泡20分鐘洗乾淨即可。清洗生蠔還可以帶上橡皮手套,然後用牙刷來洗刷,把外面的殼全部都刷乾淨,然後再用小刀把口撬開用水進行沖洗,把生蠔沖洗乾淨即可。

2、在選生蠔的時候可以從生蠔的殼肉質下手,觀察肉質,肉質飽滿沒有多餘的汁液就是好的生蠔。

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