酒釀南瓜羹怎麼做 怎麼做酒釀南瓜羹

1、準備南瓜適量，米酒醪糟適量，冰糖適量，水澱粉適量。

2、南瓜切片蒸熟，用勺子壓成泥，再用涼水稀釋成糊狀。

3、醪糟米酒調散。

4、鍋內加適量水將冰糖融化，倒入南瓜糊、醪糟小火燒開，下水澱粉調成羹湯。