排骨玉米板栗湯的做法

排骨玉米板栗湯的做法：

所需材料：
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 板栗 200克
- 薑片 3片
- 蔥段 2根
- 食鹽 適量
- 米酒 適量
- 水 適量

步驟：
1.將排骨用清水焯水，去除血水和雜質，瀝乾備用。
2.將玉米切成小段，板栗切成小塊，備用。
3.燒一鍋開水，將排骨放入鍋中焯水，撈出瀝乾備用。
4.鍋中放入適量的水，加入排骨、薑片和蔥段，大火煮沸。
5.撇去浮沫，加入適量的米酒，再煮10分鐘。
6.將玉米和板栗加入鍋中，繼續煮10分鐘。
7.加入適量的食鹽調味，繼續煮5分鐘即可。
8.最後根據個人口味可以加入適量的胡椒粉或其它調料進行調味。
9.將湯倒入碗中即可食用。

溫馨提示：
- 美味的排骨玉米板栗湯可以搭配米飯或麵食一起享用。
- 可根據個人口味加入適量的糖來增加湯的甜味。