蒸鱔魚的做法 蒸鱔魚怎麼做

1、食材：鱔魚1條、料酒適量、鹽適量、白糖適量、鮮醬油適量、紅辣椒適量、蔥薑蒜適量

2、黃鱔洗淨後加鹽、料酒醃製一會。

3、然後擺入盤中。

4、放入鮮醬油、少許白糖、姜蒜、紅辣椒、蔥結。

5、燒飯時，放入電飯煲中蒸熟。

6、蒸好後撒入蔥花、澆上熱油。