冷凍的鱈魚怎麼做好吃 凍鱈魚如何製作

1、鱈魚切成小塊，青椒切成小丁，紅辣椒切成小段。

2、在鱈魚上撒上黑胡椒粉醃製，讓鱈魚表面蘸滿面粉。

3、把鱈魚放入油鍋炸制，直到兩面金黃撈出待用。在幹鍋中放入青紅椒、鱈魚塊，再撒入適量的黑胡椒粉煎制。另起鍋燒油，倒入水澱粉，攪拌成糊狀，將炒好的鱈魚倒入盤中。淋上煮好的澱粉糊即可。

4、一道美味的凍鱈魚就做好了。