清炒窩筍的做法 清炒窩筍的做法簡單介紹

1、食材：萵筍一根，大蒜4瓣，花椒3個，鹽、醬油、花椒麵、雞精各適量。

2、萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。

3、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋，下入萵筍片翻炒幾下，加入適量鹽、醬油、花椒麵、雞精翻炒均勻，最後下入蒜末，蒜香味出來後立馬出鍋，清脆可口的萵筍片就做好了。