如何做蔬菜汁餅 蔬菜汁動物餅乾的做法步驟
來源:時尚少女範 1.46W
1、用料:黃油: 60克、糖粉: 40克、雞蛋液: 12克、奶粉: 10克、低筋粉: 120克、香草精: 1~2滴、鹽: 1克、蔬菜汁: 13克。
2、黃油室溫軟化,加入糖粉,用蛋抽打至黃油發白即可。
3、加入雞蛋液,用蛋抽攪拌均勻。
4、選擇蔬菜汁加入。
5、加入過篩的低筋麵粉.奶粉。
6、用刮刀把麵粉和黃油混合到無干粉後,再用手揉成麵糰。
7、揉好的麵糰,放冰箱冷藏1~2個小時。
8、冷藏後拿出,擀成3~5mm厚的麵皮,用模具壓出自己喜歡的圖形。
9、烤箱預熱後,上下火170°,15~20分鐘。