經驗 涼拌蒸茄子 製作的步驟是什麼 來源:時尚少女範 1.44W 1、準備兩個茄子清洗乾淨。2、茄子切片上鍋蒸熟。3、把蒸熟的茄子撕成條。4、碗中加入青紅椒末和蒜末。5、澆上熱油。6、加生抽,醋鹽,雞精,白糖攪拌均勻即可。7、調好的料汁澆在茄子上。8、涼拌蒸茄子是一道菜品,別稱清蒸茄瓜,製作原料主要有茄子、青紅椒等。有降血壓,降低膽固醇,消腫止痛,治療寒熱的功效。 涼拌 茄子