廣東燒臘鼓油雞怎麼做 怎麼做燒臘鼓油雞

1、食材：雞腿3個、八角適量、桂皮適量、冰糖適量、生抽200ml、水100ml、鹽適量、料酒適量、薑片適量。

2、材料先準備好。

3、鍋里加油，開火，放雞腿煎至黃金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒鹽。

4、冰糖融化後，中火煮15分鐘，中間不斷用醬油淋雞腿上色，然後泡鍋裡20分鐘取出來。

5、也可以放幾個雞蛋進去，放一點鹽，開水煮8分鐘。泡五分鐘。

6、最後切段，淋上醬汁，很美味這就完成了。