幹筍怎麼做好吃

幹筍的做法主要有以下幾種：
1.炒幹筍：先將幹筍泡軟，切片；鍋中熱油，放入蔥薑蒜炒香，再放入幹筍翻炒均勻，加入適量鹽、味精、雞精調味即可。
2.幹筍燉湯：先將幹筍泡軟，切段；鍋中放入清水，加入適量薑片煮開，放入幹筍煮至變軟，再加入適量的鹽、雞精等調味料即可。
3.幹筍炒肉絲：先將幹筍泡軟，切絲；另起鍋熱油，放入肉絲炒熟，加入幹筍絲翻炒均勻，最後加入適量鹽、醬油等調味料即可。
4.幹筍炒豆芽：先將幹筍泡軟，切絲；另起鍋熱油，放入蔥薑蒜炒香，加入豆芽翻炒均勻，再加入幹筍絲炒熟，最後加入適量鹽、味精調味即可。
以上是幾種常見的幹筍做法，你可以根據自己的口味和喜好選擇適合的做法。