茶香藜麥奶油佐法棍麵包的做法 茶香藜麥奶油佐法棍麵包怎麼做

1、材料明細：炒鍋、平底鍋、錫箔紙、法棍1根、藜麥1盒、黃油1塊、茶葉適量。

2、鍋底墊錫箔紙，均勻撒上茶葉和白糖;黃油切小塊放入盤中，然後將盤子架在鍋內，蓋上蓋子，將茶香味薰入黃油中。

3、炸藜麥先將藜麥煮熟濾幹水，再用烤箱70℃烤乾水分，然後進油鍋快速過油，使其變得更加蓬鬆酥脆。

4、注意：炸好的藜麥瀝油後還要用廚房紙巾吸乾多餘的油哦

5、熏製好的黃油倒入鐵盆中，隔冰水冷卻，冷卻至凝固後取出放在錫箔紙上，卷好定型，放入冰水中繼續凝固。

6、注：茶薰黃油做好可放冰箱冷藏，要吃的時候再拿出來切片。

7、法棍麵包切片，放入鍋中幹煎至麵包變脆。

8、凝固好的黃油切片，取一隻小碟子，放入炸脆的藜麥和黃油，在黃油上撒少許白糖，然後將酥脆的藜麥拌著茶薰黃油抹在煎好的法棍面上，慢慢享用吧。