黃桃木糠蛋糕怎麼做 黃桃木糠蛋糕做法

1、淡奶油200g，酥性餅乾150g，煉奶20g，慕斯圈7寸，黃桃1個。

2、把餅乾放在料理機裡面打碎，沒有的話可以把餅乾放在密封袋或者保險袋裡，用擀麵杖或者任意硬的東西把餅乾碾成粉末。

3、然後把淡奶油打成4分發，就是奶油流動而且出現紋路就是4分發了。

4、之後再加入煉奶，煉奶加進去之後繼續用電動打蛋器把奶油打成出現紋路不消失的狀態。比裱花在稍微軟一點，還是會有點流動，然後將淡奶油裝進裱花袋裡，裱花嘴可以不加，喜歡加的話就用那種大號圓形的裱花嘴就可以了。

5、最後我們把慕斯圈放在盤子上，然後在慕斯圈裡鋪上一層木糠，也就是餅乾碎，記住不要鋪太厚噢，可以用刮刀或者一些平的工具壓一壓木糠。然後在擠一層淡奶油，重複這樣的鋪，但最後一定要是木糠是最上面一層哈。然後我們要放在冰箱裡冷藏4個小時以上要脫模。

6、4個小時之後我們在從冰箱裡拿出木糠蛋糕脫模，用火槍在模具周圍噴一圈，或者熱毛巾在周圍捂一捂，最後把慕斯圈小心的拿起來，然後之後就是裝飾啦~

7、黃桃切片裝飾完成之後木糠蛋糕就做好啦。