芝士鴨肉乾製作方法 芝士鴨肉乾怎麼做
來源:時尚少女範 2.92W
1、鴨子洗淨,整快抹上鹽,鹽上15分鐘。(不醃也行,那就在燒的時候多放些鹽)
2、筍乾菜用水泡軟。
3、清水燒開,將鴨子放入,放上姜切,焯一下。
4、將筍乾菜鋪在電飯煲內。(不用放油!)
5、將鴨整塊皮面朝下,放於乾菜上面。
6、放上薑片,倒入料酒、紅燒汁,少許鹽。
7、加清水,沒過鴨肉,電飯煲按煮飯鍵,水燒到剩三分之一的時候放少許糖,繼續蓋上,煮到收汁。
8、放涼之後,放入烤盤,撒上芝士,放入烤箱,5分鐘後取出即可。
1、鴨子洗淨,整快抹上鹽,鹽上15分鐘。(不醃也行,那就在燒的時候多放些鹽)
2、筍乾菜用水泡軟。
3、清水燒開,將鴨子放入,放上姜切,焯一下。
4、將筍乾菜鋪在電飯煲內。(不用放油!)
5、將鴨整塊皮面朝下,放於乾菜上面。
6、放上薑片,倒入料酒、紅燒汁,少許鹽。
7、加清水,沒過鴨肉,電飯煲按煮飯鍵,水燒到剩三分之一的時候放少許糖,繼續蓋上,煮到收汁。
8、放涼之後,放入烤盤,撒上芝士,放入烤箱,5分鐘後取出即可。