芹菜香乾牛柳絲 芹菜香乾牛柳絲的製作方法
來源:時尚少女範 1.87W
1、牛柳洗淨,用刀背拍鬆,切成細絲,加入醃料抓勻,醃製15分鐘。
2、西芹撕去老筋,洗淨切成絲;豆乾切成條,紅菜椒切細絲;蒜切片,蔥切段。
3、燒熱3湯匙油,倒入牛柳絲滑炒至變色,撈起瀝乾油。
4、續添1湯匙油燒熱,先倒入蒜片和豆乾,以小火炒至香氣四溢。
5、倒入西芹和紅菜椒絲炒勻,加入1/3湯匙鹽調味。
6、倒入牛柳絲,與鍋內食材一同兜勻。
7、灑入蔥段炒勻,即可裝盤。
1、牛柳洗淨,用刀背拍鬆,切成細絲,加入醃料抓勻,醃製15分鐘。
2、西芹撕去老筋,洗淨切成絲;豆乾切成條,紅菜椒切細絲;蒜切片,蔥切段。
3、燒熱3湯匙油,倒入牛柳絲滑炒至變色,撈起瀝乾油。
4、續添1湯匙油燒熱,先倒入蒜片和豆乾,以小火炒至香氣四溢。
5、倒入西芹和紅菜椒絲炒勻,加入1/3湯匙鹽調味。
6、倒入牛柳絲,與鍋內食材一同兜勻。
7、灑入蔥段炒勻,即可裝盤。