糝湯的家庭做法

糝湯是一道傳統的家常菜，通常以豬肉和蔬菜為主要材料，味道鮮美。下面是一種常見的糝湯家庭做法：

材料：
- 豬肉：300克
- 土豆：2個
- 胡蘿蔔：1根
- 洋蔥：1個
- 大蔥：1根
- 薑片：適量
- 青菜：適量（可選）
- 花椒粉：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量

做法：
1. 將豬肉切成薄片，用清水泡洗一下去血水，再用開水燙一下，去腥味。
2. 準備好土豆、胡蘿蔔、洋蔥和大蔥，並切成塊狀備用。
3. 熱鍋涼油，將豬肉塊慢炒至出香味。
4. 加入薑片、大蔥段和洋蔥，繼續翻炒。
5. 加入適量開水，調入適量鹽，撇去浮沫。
6. 加入土豆塊和胡蘿蔔塊，繼續煮熟。
7. 燉煮過程中，可以適量加入一些青菜葉子增加口感。
8. 最後，調入適量的醬油和花椒粉，煮開即可。

提示：
- 如果喜歡湯的口感更濃郁一些，可以將豬肉事先用蔥姜水焯一下。
- 可根據個人口味加入適量的調料，如料酒、雞精等。

這是一種簡單的糝湯家庭做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整。享受美食的過程吧！