山藥餅做法 山藥餅怎樣做

1、準備食材：山藥1根、麵粉500g、鹽10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml。

2、將山藥去皮洗淨切成塊，入鍋蒸熟備用。

3、蒸熟的山藥搗爛，加入麵粉、鹽、糖、牛奶攪拌均勻。

4、鍋中加油，將山藥分勻放入鍋中煎至兩面金黃即可。