快速發酵麵糰的方法 怎麼樣讓麵糰快速發酵

1、溫水之中適量加上一點白醋，然後把混合好之後的白醋液倒入高筋麵粉裡面。之後就能往裡面新增適量的白糖和小蘇打，接下來對面粉不斷進行揉捏，一直到完全不沾手為止。

2、之後放在盆子裡面，覆蓋保鮮膜，放入到開水鍋之中蓋好鍋蓋，大概十五分鐘左右即可發酵成功。