甲魚要燉多長時間

甲魚燉的時間可以根據個人口味和偏好來決定。一般來說，甲魚燉的時間可以在1.5小時至3小時之間。燉的時間越長，甲魚的肉質會更加鮮嫩，但也要注意不要燉得過久，以免甲魚變得過熟而失去口感。建議可以根據自己的口感和食材來適量調整燉的時間。