糯米饃的做法和配方 糯米菜饃的家常做法分享
來源:時尚少女範 2.05W
1、主料:麵粉400克、玉米麵100克。
2、輔料:酵母2克、水240克、白砂糖60克。
3、做法:
(1)400克麵粉、100克玉米麵、60克白砂糖稱好備用。
(2)攪拌均勻。
(3)酵母2克稱好備用。
(4)加溫水(30-40度)攪拌均勻後放置5分鐘。
(5)將酵母水倒進麵粉中,用筷子攪拌至無干粉狀。
(6)揉成光滑的麵糰。
(7)發至2倍大。
(8)分成大小差不多的劑子。
1、主料:麵粉400克、玉米麵100克。
2、輔料:酵母2克、水240克、白砂糖60克。
3、做法:
(1)400克麵粉、100克玉米麵、60克白砂糖稱好備用。
(2)攪拌均勻。
(3)酵母2克稱好備用。
(4)加溫水(30-40度)攪拌均勻後放置5分鐘。
(5)將酵母水倒進麵粉中,用筷子攪拌至無干粉狀。
(6)揉成光滑的麵糰。
(7)發至2倍大。
(8)分成大小差不多的劑子。