裙帶菜蝦仁豆腐湯做法 裙帶菜蝦仁豆腐湯的烹飪方法

1、材料：嫩豆腐一小塊、裙帶菜一小把、蝦仁10個、鹽適量、胡椒粉適量、蔥1根、橄欖油適量、蒜2瓣。

2、裙帶菜溫水泡發。鍋中到橄欖油，爆香蒜片。

3、加入蝦仁翻炒一分鐘。

4、加水，加入裙帶菜。

5、加蓋煮五分鐘。

6、五分鐘後加入豆腐，煮開。

7、最後加鹽，胡椒粉調味。出鍋前加蔥花即可。