炒沙肝怎麼做 爆炒豬沙肝的做法
來源:時尚少女範 1.38W
1、豬沙肝3條,胡蘿蔔適量,洋蔥半個,辣椒一個,姜適量,蠔油5ml,生抽10ml,味精適量,大蒜三瓣。
2、將沙肝浸泡2小時左右,勤換水,去掉血水。
3、將配菜改刀,備用。
4、沙肝改刀切片,下水焯水,瀝乾備用。
5、鍋內下油,放配菜快炒,爆炒出香味兒下沙肝。
6、放入調味料,翻炒幾下,放辣椒,孜然粉。
7、炒制湯幹,出勺即可。
1、豬沙肝3條,胡蘿蔔適量,洋蔥半個,辣椒一個,姜適量,蠔油5ml,生抽10ml,味精適量,大蒜三瓣。
2、將沙肝浸泡2小時左右,勤換水,去掉血水。
3、將配菜改刀,備用。
4、沙肝改刀切片,下水焯水,瀝乾備用。
5、鍋內下油,放配菜快炒,爆炒出香味兒下沙肝。
6、放入調味料,翻炒幾下,放辣椒,孜然粉。
7、炒制湯幹,出勺即可。