經驗 溜肉段用什麼肉 溜肉段用豬肉 來源:時尚少女範 9.25K 1、製作溜肉段要用豬肉。2、做法:需要先把豬肉切成段狀,然後用食鹽、雞蛋、紹酒醃製它,再給它裹上澱粉炸至金黃;3、接著依次將蔥、姜、蒜、肉段和用醬油、紹酒、澱粉、醋等調味料製成的滷汁放入鍋中翻炒即可。 豬肉