煎金槍魚怎麼做好吃 煎金槍魚好吃的做法

1、用料：金槍魚罐頭1條，蒜頭適量，薑片適量，蔥段適量，醬油適量，油適量。

2、金槍魚切塊洗乾淨甩掉多餘的水，放進盆子裡，下適量食用油，醬油醃製半小時。再準備蒜末，薑片，蔥段備用。

3、起鍋燒油，油溫有五六成就可以了。油鍋要不然魚容易粘鍋。下鍋煎至兩面金光，下薑片蒜頭翻遍幾遍！有醃製過的魚吃起來比較有味道，煎好再淋點醬油加點水燜一下。

4、不喜歡燜的可以煎完就直接裝盤。香煎的金槍魚也很美味的。喜歡燜的就下醬油跟水燜一下，下調味料蔥段翻遍幾下就可以裝盤了。