家裡怎麼自己做薯片 家庭自制薯片

1、原料：土豆300克，鹽適量，麻辣鮮適量，食用油適量。

2、我們將土豆削皮切片，土豆片的厚度根據喜好決定，然後放入清水中洗去表面的澱粉。

3、接著在鍋中加入食鹽，再放入土豆片，煮至透明狀撈出，再放入涼水中冷卻。

4、然後鍋中放油，油溫五成熱時，將瀝乾水分的土豆片放入油裡面，中火炸成薯片。

5、然後撒上適量的麻辣鮮，翻拌均勻後，就能開始享用了。