經驗 臘鴨腿煲的做法 怎麼做臘鴨腿煲 來源:時尚少女範 3.11W 1、臘鴨腿洗淨斬小塊,白蘿蔔去皮切小塊,姜切薄片2片。2、鍋內冷水,放入臘鴨腿肉煮至水開後,撈起瀝淨水。3、鍋內放入臘鴨腿,白蘿蔔,薑片及清水,加蓋大火煮開後轉小火。4、煲至湯色轉白,水量剩一半時即可下調味料,加入香菜略煮即可。 臘鴨