雞腿菇湯的做法

雞腿菇湯是一道美味、營養豐富的湯品，下面是具體的做法：

材料：
- 雞腿：2個
- 雞腿菇：適量
- 鮮香菇：適量
- 西紅柿：1個
- 洋蔥：1個
- 少許鹽
- 少許胡椒粉
- 少許生薑
- 少許蔥
- 適量清水

步驟：
1. 雞腿切塊，雞腿菇和鮮香菇洗淨切片，西紅柿切塊，洋蔥切絲，生薑切片備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入雞腿塊和生薑片，煮沸後撇去浮沫，繼續焯水2-3分鐘。然後將雞腿塊撈出備用。
3. 另取一鍋，加入適量清水，將雞腿菇、鮮香菇、西紅柿和洋蔥絲放入鍋中，煮沸後改小火煮10分鐘左右。
4. 將之前焯水的雞腿塊放入鍋中繼續煮5分鐘，加入適量的鹽和胡椒粉調味。
5. 最後加入蔥花煮一下即可。

溫馨提示：
- 可以根據個人口味加入適量的調味料。
- 湯底可以根據個人喜好加入一些雞精或者雞湯塊來提升味道。

這樣一道鮮香可口的雞腿菇湯就完成啦！能夠提供豐富的營養，並且非常開胃。希望你喜歡！