熱乾麵怎麼做好吃 熱乾麵的做法

1、鹼麵條2人份、酸豆角適量、蘿蔔幹適量、榨菜適量、蔥花/香菜適量、豬肉末適量、芝麻醬5-6勺、生抽2勺、老抽1勺、芝麻油2勺、辣椒醬/老乾媽1-2勺；

2、把所有調味料倒入碗中調成料汁，鍋裡下油下肉末炒熟，加生抽調味，下蔥花翻炒備用；

3、水開下面，煮開下三次冷水，煮開關火撈出放碗裡，倒入料汁攪拌均勻，淋上肉末即可。