新鮮雪菜怎麼涼拌才好吃 新鮮雪菜如何涼拌才好吃

1、材料：雪菜250克、醬油、香油各1大匙，香醋2大匙。

2、將雪菜去老根和葉。

3、用清水洗淨，放入涼開水中浸泡1～2小時

4、撈出瀝乾，再頂刀切成小段

5、放入小碗中，加入醬油、香醋、香油拌勻即可開吃。