羊湯怎麼做家庭做法

家庭做羊湯的做法如下：

所需材料：
1. 羊肉塊：適量
2. 洋蔥：1個，切丁
3. 大蒜：3瓣，切碎
4. 姜塊：一小塊，切片
5. 胡蘿蔔：1根，切塊
6. 蒔蘿：適量
7. 少量鹽和胡椒粉
8. 水：適量

步驟：
1. 將羊肉塊放入沸水中焯水，撇去浮沫。然後用清水沖洗乾淨，備用。
2. 在一大鍋中加入足夠的水，放入焯水後的羊肉塊和薑片。大火煮沸後轉小火煮1小時，以去除血水和異味。
3. 在另一個鍋中，加入適量的水，將洋蔥、大蒜、胡蘿蔔和蒔蘿放入並煮沸。然後用攪拌機將其打成泥狀。
4. 將步驟3的混合物倒入羊肉的鍋中，繼續煮沸並煮15分鐘，以充分融合味道。
5. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉來調味即可。

溫馨提示：家庭煮羊湯時，也可以根據個人喜好新增其他食材，如土豆、番茄等，來增加豐富的口感。