孜然肉絲的家常做法 孜然肉絲的做法介紹
來源:時尚少女範 1.12W
1、用料:肉絲300g、孜然粉、辣椒粉、鹽、澱粉、雞蛋1個。
2、肉絲中加一個雞蛋清、少許澱粉,順一個方向攪拌。
3、鍋中熱油(油多些,油多火大,肉才嫩)。
4、冒煙的時候,下肉絲,劃開;肉絲變色,下孜然粉,拌炒。
5、下辣椒粉拌炒,最後放鹽,炒勻,出鍋。
1、用料:肉絲300g、孜然粉、辣椒粉、鹽、澱粉、雞蛋1個。
2、肉絲中加一個雞蛋清、少許澱粉,順一個方向攪拌。
3、鍋中熱油(油多些,油多火大,肉才嫩)。
4、冒煙的時候,下肉絲,劃開;肉絲變色,下孜然粉,拌炒。
5、下辣椒粉拌炒,最後放鹽,炒勻,出鍋。