肌肉和排骨在一起能不能燉

肌肉和排骨可以一起燉，這樣可以增加燉菜的口感和營養價值。燉肉的時候，可以選擇燉肉塊來彌補肌肉相對較少的脂肪和膠原蛋白含量，排骨則能增加燉菜湯汁的鮮美味道。