新鮮嫩筍怎麼炒好吃 怎樣炒嫩筍好吃

1、將嫩筍洗淨切好備用；

2、將姜去皮洗淨切好備用；

3、將大蒜苗洗淨切好備用；

4、在鍋中放入適量肥肉；

5、翻炒一會，炒出豬油；

6、加入姜沫爆香；

7、將嫩筍和蒜苗倒入鍋中；

8、反覆翻炒一會；

9、加入適量食鹽；

10、加入適量五香粉；

11、炒勻後起鍋，美味的炒嫩筍就做好了。