黃金蘿蔔蛋做法圖解 家常做法

1、第一部，香菇泡發，把蘿蔔切片，蛋打發，蛋液加少許雞精，鹽巴。

2、第二步，肉切片，用面線碾碎揉捏，因為家裡人這幾天胃痛，就沒用澱粉啦。

3、第三步，紅蘿蔔過水淖一下，比較容易熟。同時先把蛋翻炒下，盛在一邊。

4、第四步，翻炒肉片，至略熟。

5、第五步，把所有的食料倒入鍋中翻炒，加點兒水，防止粘鍋。

6、第六步，加上適量雞精鹽巴及醬油。

7、第七步，盛上飯桌。