什麼粗糧不能一起煮粥

大部分粗糧均可以一起煮粥，但有一些例外，如以下幾種粗糧不適合單獨煮粥，需要與其他粗糧或細糧混合使用：

1. 黑米：黑米煮粥容易爛糊，建議與其他粗糧或細糧混合煮。
2. 綠豆：綠豆容易煮爛，不宜單獨煮粥，最好與其他粗糧或細糧混合使用。
3. 紅豆：紅豆煮粥時間較長，且容易煮爛，最好與其他粗糧或細糧混合使用。
4. 薏仁：薏仁煮粥時間較長，建議與其他粗糧或細糧混合煮，以免影響口感。

總之，對於容易煮爛或口感較特殊的粗糧，最好與其他粗糧或細糧混合使用，可以增加口感和營養價值。