麻花怎麼做才酥脆 麻花如何做才酥脆

1、食材：麵粉適量，雞蛋適量，鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量。

2、在麵粉中加入，鹽、胡椒粉和食用油，進行攪拌。

3、接著加入雞蛋攪拌，最後加入水揉搓成麵糰進行醒面。

4、將麵糰切成小塊，搓成長條，接著旋轉做成麻花。

5、將麻花下鍋，油炸15分鐘即可出鍋，這樣才夠酥脆。