寧夏特色美食小吃有哪些 關於寧夏特色美食小吃

1、羊肉臊子面。在寧夏十大金牌小吃中不得不說羊肉臊子面看著就是讓人很有食慾的那種，它有著悠久的製作歷史，現在能品嚐到的是羊肉臊子面口感非常勁道，加上各種配菜可以說是能吃到爽。

2、莜麵土豆魚。相當多的食材，做出來的成品色澤非常亮麗，入口的層次感很是豐富。

3、燴小吃。燴小吃是到寧夏必嘗的小吃之一，它是當地非常傳統的小吃，製作食材非常豐富，但製作的過程一點都不復雜，最主要的是那清瑩的湯底讓人忍不住的就能多喝上幾碗。

4、莜麵蒸餃。莜麵蒸餃是當地很有代表性的特色小吃之一，外皮用莜麵手工製作而成，入口的感覺很是不一樣，然後在其中加入葷素不一樣的餡料，雖然風味各異，但莜麵醇香完全不會變。

5、炒糊餑。炒糊餑其實在整個西北地區都是比較有人氣的一道小吃，不過在寧夏會更有名氣一點，香、辣等口感融為一體，給人的感覺非常豐富，是當地不可多得的小吃。

6、羊排小揪面。在寧夏十大金牌小吃中羊排小揪面是當地特色小吃的代表，以羊肉、土豆、韭菜、西紅柿等作為食材，而且羊肉選擇的也是品質最好的，加上陀的面，口感是相當不錯的。

7、蒿子面。據瞭解蒿子面到如今已有三百多年的歷史了，清爽可口的湯，入口回味感非常的悠長，它在製作工藝上是比較獨特的，用料上也很考究，而且還有著健胃清熱作用喲!

8、清蒸羊羔肉。清蒸羊羔肉可以說是到了當地必嘗的，經過處理的羊肉沒有一點羶味，選擇上也是最好的胸叉、上脊骨等部位，然後在加入一些配料等等，品嚐後很是讓人回味。

9、燴羊雜碎。燴羊雜碎這道小吃可能有不少朋友都是很難接受的，雖然聽著裡面的食材確實是有點可怕，但吃起來的話口感非常豐富，而且沒有一點讓人難以接受的味道!