怎樣涼拌東北蕨菜好吃 如何涼拌東北蕨菜好吃

1、材料：蕨菜、蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精。

2、蕨菜去掉老根，清洗乾淨。

3、將蕨菜放入鍋中燙熟、撈出、過涼、切段。

4、加入蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精拌勻即可，可加一些枸杞裝飾。