又簡單又好吃的東西不用卡

標題：美味健康的香草烤蔬菜

功效：提供豐富的營養素、纖維和抗氧化劑，促進消化系統健康、增強免疫力。

材料：
1. 蔬菜（例如胡蘿蔔、洋蔥、彩椒、西蘭花等）：適量
2. 橄欖油：2湯匙
3. 新鮮香草（例如羅勒、迷迭香等）：適量
4. 鹽和黑胡椒粉：適量

做法步驟：
1. 準備蔬菜：將蔬菜清洗乾淨，去皮並切成適當大小的塊狀。可以根據個人喜好選擇不同種類的蔬菜。
2. 準備香草：將香草洗淨並剁碎成細小的顆粒。
3. 混合材料：將蔬菜塊放入一個大碗中，加入橄欖油、香草、鹽和黑胡椒粉。攪拌均勻，確保每塊蔬菜都均勻裹上調味料。
4. 烤制：預熱烤箱至200攝氏度。將蔬菜塊平鋪在烤盤上，確保它們之間沒有重疊。將烤盤放入烤箱中，在烤箱內烤制約20-25分鐘，或直到蔬菜塊變軟並略帶金黃色。
5. 出爐：取出烤好的蔬菜，稍作冷卻後即可享用。

注意事項：
1. 可根據個人喜好新增或減少香草的種類和量。
2. 在攪拌蔬菜時，可以使用無菜籽的橄欖油，這樣可以更好地保持蔬菜的原汁原味。
3. 可以根據自己的口味調整烤制時間，以確保蔬菜不過分烤焦或過軟。

這個簡單又好吃的香草烤蔬菜是一個營養豐富的選擇，不僅適合素食者，也適合喜歡健康食品的人。不僅可以作為主菜或配菜，還可以作為爽口的零食。嘗試製作這道美味的烤蔬菜，讓你的餐桌更加豐富多樣！